Il mio blog di ricette con foto passo passo!

Il mio blog di ricette con foto passo passo!

Mese: settembre 2018

Plumcake allo yogurt

Plumcake allo yogurt

Da molti anni, ormai, rispetto all’argomento colazione, mi sono fossilizzata. Non riesco ad immaginare una colazione migliore di quella composta da caffè+cornetto Bauli al cioccolato. Ci sono stati vari momenti nella mia vita in cui ho provato a modificare le mie abitudini, il più importante […]

Polpette di carne

Polpette di carne

Come anticipato, la ricetta di oggi è quella delle polpette di carne, che ho servito insieme alla salsa guacamole. Vorrei tanto scrivere che questa è la classica ricetta di famiglia, tramandata da mia madre, ma purtroppo non è così, mamma prepara delle polpette super secche. […]

Guacamole

Guacamole

Oggi, finalmente, riesco a postare una nuova ricetta. La difficoltà più grande che sto affrontando in questi giorni è mia figlia. Giunta ormai alla soglia dei 4 mesi, ella ha deciso che il suo scopo nella vita è girarsi a pancia in giù. Come se […]

Focaccine di ceci

Focaccine di ceci

Qualche giorno fa mi trovavo al supermercato, reparto farine “un’avventura senza precedenti” –The New York Times Ad un certo punto, l’occhio mi cade sulla farina di ceci Personalmente, ho molti ricordi felici legati ai ceci; quando ero piccola, mia madre portava me e mia sorella […]

Piperakia

Piperakia

La ricetta di oggi è un tipico antipasto greco, i piperakia, che credo sia traducibile come i peperoncini. Dico “credo” perchè per me il greco resta una lingua oscura; sicuramente però -akia è un suffisso per un diminutivo. Mio marito ha origini greche e quindi […]