Il mio blog di ricette con foto passo passo!

Il mio blog di ricette con foto passo passo!

Mese: dicembre 2018

Insalata di polpo

Insalata di polpo

Un tipico antipasto natalizio/capodanno è l’insalata di polpo e patate. La parte più difficile della preparazione è capire come cucinare il polpo, in un attimo, infatti, può restare duro. Quindi mi sono fatta una bella ricerca e alla fine ho deciso di seguire la ricetta […]

Pane veloce

Pane veloce

Come tutti sanno, fare il pane non è facilissimo. Poi ho scoperto questa ricetta. Ovviamente, rispetto alla ricetta originale, mi mancavano alcuni ingredienti, come il lievito di birra fresco, così ho usato quello secco senza troppi ripensamenti. Inizialmente l’impasto non stava lievitando, probabilmente perchè in […]

Tazzine di frolla al tiramisù

Tazzine di frolla al tiramisù

In questo periodo, complice l’assenza di soddisfazioni in campo lavorativo, ho deciso di sperimentare un po’ di più in campo culinario. L’altro giorno ho comprato il mascarpone con l’intenzione di preparare un ciambellone però poi ho pensato che fosse la cosa più noiosa del mondo […]

Polpette di tonno

Polpette di tonno

Come ho già spiegato in questo post, a casa mia il pesce non è ben visto e quindi sono sempre alla ricerca di ricette che possano camuffarne il sapore.   Inizialmente l’idea di accostare tonno e ricotta non mi convinceva però i pareri online erano […]

Zucca al forno

Zucca al forno

Oggi ricetta velocissima come velocissime sono state le foto che ho scattato. Si sono sovrapposti molteplici problemi tra cui figlia piangente e Iphone con batteria al 1% Ad ogni modo, ho comprato la zucca per farla provare a mia figlia; dopo avergliela aggiunta nel brodo […]