Il mio blog di ricette con foto passo passo!

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Categoria: Dessert

Crostata crema e cioccolata

Crostata crema e cioccolata

La crostata che vi propongo oggi sono riuscita a preparala ieri, grazie alla partecipazione dei miei suoceri che si sono portati via la bambina. La ricetta della pasta frolla è presa dal libro/agenda del 1952 di mia nonna, in cui sono anche presenti dei simpatici […]

Mini sbriciolate ricotta e cioccolato

Mini sbriciolate ricotta e cioccolato

Avendo quasi terminato la maternità facoltativa, durante questa settimana ho cominciato a pormi le domande più esistenziali di sempre: E’ giusto tornare a lavorare con una bimba piccola? Se si, a che ora dovrei rientrare a casa? Qual è l’orario oltre il quale è troppo […]

Tazzine di frolla al tiramisù

Tazzine di frolla al tiramisù

In questo periodo, complice l’assenza di soddisfazioni in campo lavorativo, ho deciso di sperimentare un po’ di più in campo culinario. L’altro giorno ho comprato il mascarpone con l’intenzione di preparare un ciambellone però poi ho pensato che fosse la cosa più noiosa del mondo […]

Tartufini di pandoro

Tartufini di pandoro

Non so da voi, ma da queste parti abbiamo già iniziato a mangiare il pandoro. Tutto buono, peccato che una volta aperto il pandoro, dopo qualche giorno, non ti va più, un po’ perchè il sapore diventa ripetitivo e un po’ perchè assorbe lo zucchero […]

Biscotti al cioccolato

Biscotti al cioccolato

Questi biscotti sono una garanzia. Come tutti i biscotti sono un po’ infami e devono essere sfornati dopo 10-12 minuti massimo, altrimenti diventano duri. La loro particolarità è la presenza del cioccolato fuso mentre nella maggior parte dei casi il cioccolato è sostituito dal cacao. […]