Il mio blog di ricette con foto passo passo!

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Categoria: Zuppe e minestre

Zuppa di fagioli e patate

Zuppa di fagioli e patate

La ricetta di oggi è una zuppa bella sana. Poichè ho dichiarato guerra al sale, che tra parentesi sto miseramente perdendo, ho usato i fagioli secchi invece di quelli in scatola, che sono pieni di sale. Ovviamente la preparazione è stata lunghetta perchè i fagioli […]

Vellutata di zucca

Vellutata di zucca

Qualche giorno fa mia sorella mi ha inviato la foto della vellutata che stava mangiando al ristorante. Era una vellutata di zucca con carote, zenzero e gamberi. Mi è venuta voglia di replicarla ma ho dovuto affrontare varie prove prima di poterci riuscire. Ostacolo n.1: […]